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COMPLE1 MANI MANI2 RICETTA ZOO TORTELLATA NIPOTI TRIO MILANO1 MILANO2 MILANO3 FELTRO AUSTRALIA

1) Happy birthday to me!

2-3) manine che disegnano e manine disegnate

4) esperimento culinario: riuscito!

5) bambini&animali

6) a Crema è davvero estate se almeno per una sera mangi i tortelli in piazza

7) bambini&zie

8-9-10) domenica a Milano con tris di mostre

11) le mie prime creazioni in feltro per Natale: tra poco si vende!

12) direttamente dall’Australia nastrini colorati e washi tape per rendere ancora più speciali i tocchidigrace

Fornelli di Grace: pancakes

Ingredienti per 4 persone – 15/20 pancakes

200 gr farina
8 gr lievito
2 uova
250 ml latte
25 gr burro fuso
15 gr zucchero
sale

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Miscelate la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
Montate a neve gli albumi e metteteli da parte; sbattete anche i tuorli fino a renderli schiumosi. In una ciotola unite latte, burro fuso e tuorli d’uovo.
Mescolate insieme gli ingredienti liquidi con quelli solidi fino ad ottenere un composto omogeneo, poi aggiungete gli albumi montati a neve.
Lasciate riposare il composto in frigo per 30 minuti.

Ungete una piccola padella con una noce di burro, versare un mescolino di impasto lasciandolo espandere sulla superficie. Cuocete fino a quando il pancake si scurisce, quindi girate con una spatola e terminate la cottura sull’altro lato.

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Servite i pancakes con sciroppo d’acero.

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